Descrizione

Ingredienti: Ippocastano (Aesculus hippocastanum) semi 100 g

Nome Comune: Ippocastano

Altri nomi: Castagno d´India, Marrone d´India, Castagna amara, Castagna cavallina, Falso Castagno.

Nome Botanico: Aesculus hippocastanum

Famiglia: Sapindaceae

Parte utilizzata: semi

Modalità di preparazione:
Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di semi di ippocastano. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modo d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Costituenti principali:  Saponine triterpeniche: soprattutto escina. Cumarine: esculina; esculetina; scopoletina; scopolina. Flavonoidi:epicatechina; isoquercitrina; quercetina; quercitrina; rutina; kampferolo-3-arabinoside, glucoside, rhamnoglucoside; miricetina.Tannini

Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.


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